Question

На упаковке сметаны жирностью 25% есть надпись «Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 2,2 г, жиры — 25 г, углеводы — 2,7 г». Определи энергетическую ценность (калорийность) 100 г сметаны жирностью 25% и вырази её в килоджоулях.

Answer 1

Калорийность жиров: 9 • 3,2 = 28,8 ккал.
Калорийность белков: 4 • 2,9 = 11,6 ккал.
Калорийность углеводов: 3,75 • 4,5 = 16,88 ккал
всего :57,28ккал
57,28ккал*4,19=240кДж

Answer 2

Ответ:

103кДж так как можно посмотреть на сметане

Answer 3

Для определения энергетической ценности (калорийности) продукта, можно воспользоваться следующей формулой:

Энергетическая ценность = (количество белков * 4 ккал) + (количество жиров * 9 ккал) + (количество углеводов * 4 ккал)

Дано:

• Белки: 2.2 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 2.7 г

Подставляем значения в формулу:

Энергетическая ценность = (2.2 * 4) + (25 * 9) + (2.7 * 4) = 8.8 + 225 + 10.8 = 244.6 ккал

Теперь давайте переведем энергетическую ценность из килокалорий в килоджоули. 1 ккал = 0.004184 кДж.

Энергетическая ценность в кДж = 244.6 * 0.004184 ≈ 1.023 кДж

Таким образом, энергетическая ценность 100 г сметаны с жирностью 25% составляет примерно 1.023 килоджоулей.