Question

На упаковке молока жирностью 3,2% есть надпись «Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 2,9 г, жиры — 3,2 г, углеводы — 4,5 г». Определи энергетическую ценность (калорийность) 100 г молока жирностью 3,2% и вырази её в килоджоулях.

Answer 1

Ответ:

Калорийность жиров: 9 • 3,2 = 28,8 ккал.

Калорийность белков:  4 • 2,9 = 11,6 ккал.

Калорийность углеводов: 3,75 • 4,5 = 16,88 ккал

всего :57,28ккал

57,28ккал*4,19=240кДж

Объяснение:

Answer 2

Для определения энергетической ценности молока жирностью 3,2% в килоджоулях, мы можем воспользоваться следующими коэффициентами преобразования:

1 г жира = 37 кДж 1 г белка = 17 кДж 1 г углеводов = 17 кДж

Сначала определим энергетическую ценность от жиров:

3,2 г жиров × 37 кДж/г = 118,4 кДж

Затем определим энергетическую ценность от белков:

2,9 г белков × 17 кДж/г = 49,3 кДж

И наконец, энергетическую ценность от углеводов:

4,5 г углеводов × 17 кДж/г = 76,5 кДж

Теперь сложим полученные значения:

118,4 кДж + 49,3 кДж + 76,5 кДж = 244,2 кДж

Таким образом, энергетическая ценность (калорийность) 100 г молока жирностью 3,2% составляет 244,2 килоджоуля.