Question

На упаковке сметаны жирностью 25 % есть надпись «Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 2,3 г, жиры — 25 г, углеводы — 2,9 г». Определи энергетическую ценность (калорийность) 100 г сметаны жирностью 25 % и вырази её в килоджоулях. (Прими 1 кал = 4,19 Дж). Ответ: ккал = кДж. Ответить!

Answer 1

Объяснение:

всё решение на данном фото

Answer 2

Конечно, давайте решим эту задачу.

Сначала мы знаем содержание белков, жиров и углеводов на 100 грамм сметаны жирностью 25%: - Белки: 2,3 г - Жиры: 25 г - Углеводы: 2,9 г

Чтобы найти энергетическую ценность в килокалориях (ккал), мы можем воспользоваться следующими коэффициентами: - 1 г белков = 4 ккал - 1 г углеводов = 4 ккал - 1 г жиров = 9 ккал

Теперь рассчитаем энергетическую ценность сметаны жирностью 25%:

Энергетическая ценность от белков: 2,3 г * 4 ккал/г = 9,2 ккал Энергетическая ценность от углеводов: 2,9 г * 4 ккал/г = 11,6 ккал Энергетическая ценность от жиров: 25 г * 9 ккал/г = 225 ккал

Теперь сложим все полученные значения:

9,2 ккал (белки) + 11,6 ккал (углеводы) + 225 ккал (жиры) = 245,8 ккал на 100 г сметаны жирностью 25%.

Теперь переведем энергетическую ценность из килокалорий в килоджоули, используя коэффициент 1 ккал = 4,19 кДж:

245,8 ккал * 4,19 кДж/ккал ≈ 1029,7 кДж на 100 г сметаны жирностью 25%.

Итак, ответ: 245,8 ккал = 1029,7 кДж.