Question

Как жарится мясо в микроволновой печи?

Answer 1

Ответ:

наливаешь в форму масло, если мясо разморожено, то ставишь и оп..готово

одберите кусочки мяса приблизительно одного размера и одинаковой формы, особенно если в кусочках есть кости и тонкие прослойки жира. Если Вы готовите продукт типа запеканки, нарежьте кусочки мяса одинакового размера.

Замороженное мясо необходимо вынуть из морозильника по крайней мере за полчаса до начала приготовления.

Перед приготовлением снимите с куска мяса все металлические части упаковки. Просушите кусок мяса бумажным полотенцем. Взвесьте кусок мяса и рассчитайте приблизительное время приготовления.

Солите после готовки, иначе поверхность мяса станет сухой.

Чтобы на свинине образовалась хрустящая корочка, готовьте ее вместе с кожей. После завершения готовки срежьте кожу, добавьте немного соли и поставьте в конвекционный гриль на средний уровень мощности.

Куски мяса готовьте в неглубокой тарелке, на полке для жарки. Таким образом, мясо не будет вариться в собственном соку.

Для того, чтобы кусочки мяса стали поджаристыми, а на внутренние стенки печи не попали бы брызги жира, прикройте мясо специальным жаропрочным пакетом.

Готовьте мясо при 80% (60%) мощности. В качестве рекомендации воспользуйтесь параметрами времени, указанными в таблице.

Начинаете готовить мясо так, чтобы наиболее жирная сторона куска находилась внизу. В процессе готовки переверните кусок. Во время приготовления рекомендуется переворачивать крупные куски по крайней мере один раз.

Чтобы проверить, готово ли мясо, проткните его в самой толстой части. Сок из свинины должен быть чистым, сок из говядины или баранины может быть розовым.

Чтобы проверить, как готовится блюдо, удобно воспользоваться термометром для микроволновой печи или термометром для мяса, однако не оставляйте его внутри работающей печки.

После приготовления блюда должны постоять накрытыми 15 - 20 минут, так их будет удобнее разделывать.

Объяснение:

Answer 2

Жарить мясо в микроволновой печи не всегда является лучшим вариантом, так как микроволны могут привести к неравномерному приготовлению и потере текстуры. Однако, если вы все равно решите попробовать приготовить мясо в микроволновке, следуйте этим общим шагам:

1. Выберите кусок мяса, который подходит для быстрого приготовления в микроволновой печи. Обычно это тонкие куски, такие как куриные котлеты, свинина или рыба.

2. Подготовьте мясо: смажьте его маринадом или приправами по вашему вкусу. Вы можете использовать смесь масла, специй, соли и перца.

3. Разместите мясо на микроволновой безопасной посуде или тарелке. Можно также использовать специальную микроволновую посуду для приготовления мяса.

4. Покройте мясо, чтобы предотвратить брызги внутри микроволновки. Вы можете использовать крышку или пластиковую пленку.

5. Установите мощность микроволн на средний уровень или около 50-70% от максимальной мощности. Это поможет избежать пересыхания и перегрева мяса.

6. Время приготовления будет зависеть от типа мяса и его толщины. Начните с небольшого времени, например, 1-2 минуты для тонкого куска, и проверьте состояние мяса. Продолжайте готовить, добавляя время по мере необходимости, чтобы мясо было полностью приготовлено.

7. Важно периодически проверять мясо, чтобы оно не пересохло. При необходимости можно перевернуть его или перемешать.

8. Как только мясо достигнет нужной степени готовности (внутренняя температура соответствует рекомендуемой для безопасного употребления), выньте его из микроволновки.

9. Дайте мясу немного отдохнуть перед сервировкой, чтобы соки равномерно распределились.

Пожалуйста, обратите внимание, что результат может быть менее качественным, чем при приготовлении на плите, в духовке или на гриле. Чтобы добиться наилучших результатов, лучше использовать традиционные способы приготовления мяса.