Question

если в воду при температуре 0°С бросить кусок льда при температуре -22°С произойдет заметное увеличение массы льда. Процесс кристаллизации воды сопровождается передачей значительного количества теплоты. Почему же при этом вода не нагревается?

Answer 1

Потому, что выделившееся при кристаллизации воды тепло идёт на нагревание льда

Answer 2

При бросании куска льда (-22°C) в воду при температуре 0°C происходит процесс кристаллизации. Когда лед погружается в воду, он начинает поглощать тепло из окружающей среды, чтобы превратиться из твердого состояния в жидкое. Этот процесс кристаллизации сопровождается передачей значительного количества теплоты, так как для того чтобы превратить лед при -22°C в воду при 0°C, необходимо преодолеть разницу в теплоте сублимации и теплоте плавления.

Теплота сублимации - это количество теплоты, которое необходимо для превращения твердого вещества (лед) в газообразное состояние (водяной пар), минуя жидкую фазу. А теплота плавления - это количество теплоты, которое необходимо для превращения твердого вещества (лед) в жидкое состояние (вода) при постоянной температуре.

Таким образом, вода не нагревается при этом процессе потому, что всю доступную теплоту она передает куску льда, чтобы обеспечить его кристаллизацию и переход в жидкое состояние. Таким образом, окружающая вода остается при температуре 0°C, а кусок льда приобретает массу за счет поглощения теплоты из окружающей среды.