Question

Воду в чтакане положили в морозилку сразу ли замерзла вода ? Почему?

Answer 1

Нет, не сразу потому что 1Л воды, +20 градусов, типичный холодильник с компрессором на 100Вт - вода замёрзнет примерно через 840 секунд, это не меньше 14 минут. потом, правда, ещё надо будет %20 времени на кристаллизацию в лёд.

Answer 2

Вода в чашке не замерзнет сразу после того, как ее положили в морозилку. Это связано с физическими свойствами воды.

При понижении температуры вода начинает охлаждаться. Обычно, при температуре около 0 градусов Цельсия, вода переходит из жидкого состояния в твердое и превращается в лед. Однако, для того чтобы вода замерзла, требуется наличие замерзающих ядер, на которых образуются кристаллы льда.

В чистой воде отсутствуют такие замерзающие ядра, и поэтому она может оставаться в жидком состоянии даже при температуре ниже 0 градусов Цельсия. Это явление называется подохлаждением воды.

Однако, если вода в чашке содержит примеси, например, пыль или грязь, то на их поверхности могут образовываться замерзающие ядра, и вода может замерзнуть при температуре около 0 градусов Цельсия.

Таким образом, чтобы вода замерзла в морозилке, необходимо, чтобы она содержала примеси или замерзающие ядра, которые инициируют процесс образования льда.