Question

Почему когда достаешь только что сваренное яйцо из холодной воды, ты берешь вареное яйцо в руки, но только потом идет реакция тела, что яйцо горячее?

Answer 1

Потому что яйцо в скорлупе и у него такое строение

Но это не точно

Answer 2

Этот феномен связан с тем, что наши рецепторы кожи не моментально реагируют на изменения температуры. Когда вы достаете только что сваренное яйцо из холодной воды, внешний слой яйца и ваша кожа начинают прогреваться вследствие передачи тепла от яйца к вашей коже. В начале этого процесса тепло чувствуется слабо или вообще не ощущается, потому что температура наружного слоя яйца пока не достаточно высока, чтобы активировать ваши тепловые рецепторы.

Однако по мере того как температура яйца начинает подниматься, ваши тепловые рецепторы в коже начинают реагировать, и вы начинаете чувствовать тепло. Это создает ощущение, что яйцо становится горячим после того, как вы уже взяли его в руку.

Это явление называется термической инерцией кожи, и оно связано с характеристиками наших тепловых рецепторов и скоростью, с которой кожа может перенимать и отдавать тепло.