Question

2. Чому вареники через деякий час після того, як їх кинули в окріп, спливають на поверхню?

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

тому що робить сила води

Answer 2

Вареники під час варіння мають здатність спливати на поверхню через кілька причин:

1. Під час варіння вареники починають набирати воду. Коли їх спочатку кидають у киплячу воду, поверхня тіста швидко зварюється, утворюючи захисний шар. Цей шар запобігає подальшому проникненню води всередину вареників, тому вони не занурюються повністю.

2. Під час варіння вареники набувають теплоти, яка приводить до збільшення об'єму повітря всередині тіста. Це повітря поступово розширюється, збільшуючи об'єм вареника, що також сприяє його плаванню на поверхні.

3. Також вареники можуть спливати через піднімання відповідної бульбашки повітря всередині тіста. Під час варіння білкові з'єднання у тісті можуть набути деякого ступеня пружності, і коли вареник допливає до поверхні, вона відбувається певне розтягнення, забезпечуючи спливання на поверхню.

Ці фізичні явища разом сприяють тому, що вареники плавають на поверхні під час варіння і не залишаються на дні каструлі.