Question

Энергетическая ценность 100 г кефира с массовой долей жира 1,5% составляет 36,6 ккал. Вырази данную величину в джоулях.

Answer 1

1 Ккал = 4,2 КДж

36,6 ккал · 4,2= 153,72 КДж

1 КДж = 1000 Дж

153,72 КДж · 1000 = 153720 Дж

Answer 2

Для перевода энергии из килокалорий в джоули необходимо умножить количество килокалорий на коэффициент пересчета, который составляет примерно 4,184 джоуля на одну килокалорию.

Таким образом, чтобы выразить энергетическую ценность в джоулях, мы умножим 36,6 ккал на коэффициент пересчета:

36,6 ккал * 4,184 дж/ккал = 152,7144 дж

Таким образом, энергетическая ценность 100 г кефира с массовой долей жира 1,5% составляет примерно 152,71 дж.