Question

Укажіть тип дисперсной системи 1. туман2. збиті вершки3. крем4. молоко5. гель6. вода+сіль7. чай8. вода+пісок9. хмара10. ДИМ11. пінопласт12. вершкове масло13. білок​

Answer 1

Дисперсійні системи можна класифікувати за різними ознаками. Основні типи дисперсних систем включають:

1. Туман - аерозольна дисперсна система, де рідина (зазвичай вода) розпорошена у вигляді дрібних крапель або частинок в газовому середовищі.

2. Збиті вершки - кремоподібна дисперсна система, де тверда фаза (вершки) розподілена в рідкій фазі (зазвичай вода або молоко).

3. Крем - подібно до збитих вершків, це також кремоподібна дисперсна система.

4. Молоко - колоїдна дисперсна система, де тверда фаза (молочні частинки) розподілена в рідкій фазі.

5. Гель - гель - це дисперсна система, в якій тверда фаза (гелеві частинки) розподілена в рідкій фазі.

6. Вода + сіль - це може бути суспензія, де тверда фаза (сіль) розподілена в рідкій фазі (вода).

7. Чай - чай може бути розглянутий як суспензія, де тверда фаза (чайні частинки) розподілена в рідкій фазі (вода).

8. Вода + пісок - це також суспензія, де тверда фаза (пісок) розподілена в рідкій фазі (вода).

9. Хмара - газоподібна дисперсна система, де рідка фаза (волога пара) розподілена у вигляді частинок або крапель у газовому середовищі.

10. Дим - суспензія твердих частинок або рідинних крапель в повітрі.

11. Пінопласт - колоїдна дисперсна система, де газ розподілений в твердій фазі (пластмасові пузирчасті структури).

12. Вершкове масло - подібно до збитих вершків і крему, це кремоподібна дисперсна система.

13. Білок - це може бути колоїдна дисперсна система, де білкові частинки розподілені в рідкій фазі.

Зазначені системи можуть відноситися до різних типів дисперсних систем в залежності від конкретних умов і характеристик.