Question

Повару необхідно приготувати 15 порції супу, до складу якого входить 585г відваренго мяса. Скільки треба взяти сирого мяса,якщо відомо, що в результаті варіння воно втрачає 35% совоєї маси?

Answer 1

Ответ:

900 г

Пошаговое объяснение:

Теряется при варке 35% массы сырого мяса, следовательно вареное мясо составляет 100%-35%=65%

Для приготовления супа необходимо 585*100:65=900 г мяса

Answer 2

Ответ:

900 г

Пошаговое объяснение:

585*100:65=900 г

100-35=65%

585 г - 65%

х  - 100 %

Answer 3

Давайте розглянемо це крок за кроком.

1. Знаємо, що в супі потрібно 585 г відвареного м'яса.
2. Відомо, що під час варіння м'ясо втрачає 35% своєї маси.

Спершу, давайте знайдемо, яка маса сирого м'яса була б до варіння. Нехай "х" - це маса сирого м'яса.

Під час варіння м'ясо втратить 35% своєї маси: 0.35 * x = втрата маси під час варіння.

Отже, маса відвареного м'яса буде: Маса відвареного м'яса = Маса сирого м'яса - Втрата маси під час варіння.

585 г = x - 0.35x 585 г = 0.65x

Тепер можемо знайти значення "x": x = 585 г / 0.65 ≈ 900 г.

Отже, повару потрібно взяти близько 900 г сирого м'яса, щоб приготувати 15 порцій супу, якщо відомо, що під час варіння м'ясо втрачає 35% своєї маси.