Question

При варке разные крупы увеличиваются в объеме по разному. очень сильно разваривается овсяная крупа. в меньшей степени гречневая крупа и рис. например из 500 г рисовой крупы получается 1,7 кг вареного рассыпчатого риса. опытный повар знает, сколько воды требуется на определенный объём крупы, и никогда не ошибётся. но все равно на кухне каждой столовой есть таблица где указано как сильно разваривается каждый вид крупы. в студенческой столовой готовят курицу, а на гарнир рис. в каждой порции 150 г вареного риса. хватит ли 10 кг крупы для того, чтобы приготовить 200 порций риса?​

Answer 1

Ответ:

хватит :))

решение на фото

если тебе понравился мой ответ или ты считаешь его лучшим ,то оцени или отметь его пожалуйста!)❤

Answer 2

Да, хватит. Исходя из ваших данных, из 500 г рисовой крупы получается 1,7 кг вареного рассыпчатого риса. Это означает, что коэффициент увеличения объема риса при варке примерно 3,4 (170%).

Если каждая порция содержит 150 г вареного риса, то на приготовление 200 порций понадобится:

150 г * 200 = 30000 г, что равно 30 кг вареного риса.

Для получения 30 кг вареного риса, нужно использовать:

30 кг / 3,4 (коэффициент увеличения объема) ≈ 8,82 кг сырой рисовой крупы.

Итак, для приготовления 200 порций риса потребуется около 8,82 кг сырой рисовой крупы, что меньше, чем имеется в наличии (10 кг).