Question

При какой температуре молекулы могут покидать поверхность воды?

Answer 1

Только при температуре  выше 0 градусов

Answer 2

При 100 градусах, при кипении

Answer 3

При какой температуре молекулы могут покидать поверхность воды?

Молекулы могут покидать поверхность воды при любой температуре, но количество молекул, которые могут испаряться, зависит от температуры. Чем выше температура, тем больше молекул может испаряться.

Температура, при которой молекулы могут покидать поверхность воды, называется температурой кипения. При этой температуре давление насыщенного пара равно атмосферному давлению, и молекулы воды могут переходить из жидкого состояния в газообразное состояние.

Температура кипения воды зависит от атмосферного давления. При нормальных условиях (атмосферное давление 1 атмосфера) температура кипения воды составляет 100 градусов Цельсия.