Question

Почему 100 градусов пара обжигает сильней чем 100 градусов воды

Answer 1

Потому что пар легче воды, он летуч

Answer 2

100 градусов Цельсия — это температура, при которой вода кипит и переходит из жидкого состояния в газообразное состояние, образуя пар. Когда пар образуется при этой температуре, он содержит молекулы водяного пара, которые обладают энергией, достаточной для преодоления сил притяжения и выхода из жидкой фазы.

Пар — это гораздо более эффективный переносчик тепла, чем вода в жидком состоянии. Пар может проникать глубже в ткани и обладает высокой теплопроводностью. Когда пар встречает вашу кожу, он может передавать свою тепловую энергию более эффективно, чем вода при той же температуре.

Поэтому при контакте с паром, даже при той же температуре 100 градусов Цельсия, ваша кожа будет обжигаться сильнее, чем при контакте с водой при 100 градусах Цельсия. Это объясняется более высокой эффективностью передачи тепла через пар и его способностью проникать глубже в кожу, чем вода. Таким образом, пар способен нанести более серьезные ожоги, несмотря на равную температуру с водой.