Question

Как изменится коэффициент поверхностного натяжения воды, если из капельницы накапали сначала 40 капель холодной воды, а затем 50 капель той же массы горячей воды? (И ПОЧЕМУ?)

Answer 1

При увеличении температуры КПН уменьшается. При смешивании хол. и гор. воды установившаяся температура Тсредняя определится из равенства тепловой энергии, отданной горячей водой и приобретенной холодной: Q1=Q2, cm(Tгор-
Тср)=cm(Тср-Тхол) (массы m равны по условию),откуда Тср=(Тхол+Тгор)/2. При пропорциональной зависимости КПН тоже станет равен среднему значению, в результате чего количество капель смеси той же массы составит (50+40)/2=45 кап

Answer 2

Коэффициент поверхностного натяжения воды останется неизменным в данном эксперименте, так как он зависит от химической природы вещества и температуры не влияет на этот параметр.

Коэффициент поверхностного натяжения (обозначается символом σ) представляет собой меру силы притяжения молекул воды на её поверхности и характеризует, насколько вода "стремится" минимизировать свою поверхностную площадь. Этот коэффициент для воды при комнатной температуре примерно равен 72 миллиньютонов на метр (мН/м).

Капли воды обладают формой сферы благодаря силе поверхностного натяжения. Так как коэффициент поверхностного натяжения воды остаётся постоянным, то его значение не изменится, несмотря на разницу в температуре воды. Таким образом, независимо от того, холодная или горячая вода используется в эксперименте, коэффициент поверхностного натяжения воды останется на уровне около 72 мН/м.