Question

Что такое неньютоновская жидкость

Answer 1

Ответ:

это одновременно твердая и жидкая жидкость из крахмала

Answer 2

Ответ:

Неньюютоновской жидкостью называют жидкость, при течении которой её вязкость зависит от градиента скорости. Обычно такие жидкости сильно неоднородны и состоят из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры.

Answer 3

"Ньютоновская жидкость" относится к терминологии, используемой в физике для описания жидкостей, которые подчиняются закону Ньютона в отношении своих свойств текучести. Закон Ньютона утверждает, что вязкость жидкости является постоянной, и её сдвиговая деформация (отношение скорости деформации к напряжению сдвига) пропорциональна напряжению сдвига. Формула для этого закона выглядит так:

\[ \tau = \eta \cdot \frac{du}{dy} \]

где: - \( \tau \) - напряжение сдвига, - \( \eta \) - вязкость жидкости, - \( \frac{du}{dy} \) - скорость деформации.

Таким образом, ньютоновская жидкость подчиняется линейному закону деформации в течение всего диапазона напряжений сдвига. Примерами ньютоновских жидкостей могут служить вода, масло или спирт.

В отличие от ньютоновских жидкостей, неньютоновские жидкости изменяют свою вязкость в зависимости от напряжения сдвига или скорости деформации. Такие жидкости могут быть сдвиговыми (меняют свою вязкость под воздействием сдвига) или течением (меняют свою вязкость под воздействием течения). Примерами неньютоновских жидкостей являются кетчуп, мед, кровь и другие биологические жидкости.