Question

на стеклянную пластинку или блюдце с помощью пипетки капните по 1-2 капли воды, масла и духов . Попрнаблюдайте какая капля испарится первой , а какая последней. Объясните почему.

Answer 1

Духи испарятся первыми, т.к. в них эфирные масла. После уже испарится вода, т.к. она испаряется со средней скоростью. А масло испарится последним. Быстрее испаряются те молекулы, которые притягиваются друг к другу с меньшей силой. Если бы Вы провели опыт и хотя бы сравнили между собой эти вещества, никуда не капая, все сразу же стало бы понятно по их консистенции, особенно в случае с последними двумя. :)

Answer 2

В результате наблюдения вы увидите, что капля воды испарится первой, затем - капля масла, и, наконец, капля духов.

Это происходит потому, что каждый из этих жидких веществ имеет свою температуру кипения. Температура кипения воды, например, равна 100 градусам Цельсия, в то время как температура кипения масла и духов значительно выше.

Когда вы капаете эти жидкости на стеклянную пластинку, вода начинает испаряться первой, так как ее молекулы движутся быстрее и могут легче преодолевать силы притяжения между ними. Масло и духи имеют более высокую температуру кипения, что значит, что их молекулы движутся медленнее и испаряются медленнее, и поэтому они остаются на стекле дольше, чем вода.

Таким образом, порядок испарения жидкостей на стеклянной пластинке зависит от их температуры кипения и скорости движения молекул.