Question

Мясо теряет при варке около 35% своего веса.Сколько свежего мяса надо взять,чтобы получить 1 кг. варёного?Сколько варёного мяса получится из 2 кг. свежего?

Answer 1

Для расчета необходимо знать процент потери веса при варке. В данном случае, мясо теряет около 35% своего веса при варке.

1. Чтобы получить 1 кг вареного мяса, нужно взять свежего мяса на ((100 - 35) / 100) * 1 = 0.65 кг, то есть 650 грамм.

2. Из 2 кг свежего мяса получится ((100 - 35) / 100) * 2 = 1.3 кг вареного мяса, то есть 1300 грамм.