Question

СРОЧНО Який вуглевод не розчиняється у холодній воді, а в гарячій утворює клейстер? а)глюкоза б)крохмаль в)сахароза г)целюлоза

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

б) крохмаль

Крохмаль нерозчинний у холодній воді,  у гарячій воді набухає, утворює колоїдний розчин (крохмальний клейстер).

Answer 2

Вуглевод, який не розчиняється у холодній воді, а в гарячій утворює клейстер

Целюлоза - це вуглевод, який не розчиняється у холодній воді, а в гарячій утворює клейстер.

Целюлоза - це полісахарид, що складається з ланцюгів глюкози, який є основним структурним компонентом клітинних стінок рослин. У холодній воді целюлоза не розчиняється, але в гарячій воді вона утворює клейстер, тобто утворює густу колоїдну дисперсію.