Question

1 (3 балла). Массовая доля углеводов в клетке не превышает:А. 2%. Б. 5%. В. 20%. Г. 50%.2 (3 балла). Среди перечисленных продуктов питания углеводов не содержит:А. Картофель. Б. Рис. В. Хлеб. Г. Подсолнечное масло.3 (3 балла). Гликоген – это:А. Моносахарид.Б. Полисахарид.В. Дисахарид.Г. Вещество, которое не является углеводом.4 (3 балла). Порошок крахмала от древесной (целлюлозной) муки можно отличить при помощи:А. Индикаторов.Б. Холодной воды.В. Горячей воды.Г. Серной кислоты.5 (3 балла). Образцом почти чистой целлюлозы является:А. Древесина.Б. Хвоя.В. Минеральная вата.Г. Фильтровальная бумага.6 (3 балла). Утверждение, не соответствующее характеристике глюкозы:А. Является многоатомным спиртом.Б. Взаимодействует с аммиачным раствором оксида серебра.В. Имеет сладкий вкус.Г. Образует с гидроксидом меди (II) раствор синего цвета.7 (3 балла). Наиболее растворимым веществом является:А. Глюкоза.Б. Целлюлоза.В. Крахмал.Г. Гликоген.8 (3 балла). Продукт полного гидролиза крахмала:А. Клейстер.Б. Глюкоза.В. Декстрины.Г. Сахароза.9 (3 балла). Области применения, общие для крахмала и целлюлозы:А. Производство продуктов питания.Б. Изготовление бумаги.В. Производство этанола.Г. Производство искусственных полимерных материалов.10 (3 балла). Углевод, дающий окрашивание с раствором иода:А. Глюкоза.Б. Крахмал.В. Целлюлоза.Г. Фруктоза.11 (4 балла). Установите соответствие.Тривиальное название вещества: Химическое название вещества:1. Тростниковый сахар. А. Целлюлоза.2. Виноградный сахар. Б. Глюкоза.3. Фруктовый сахар. В. Сахароза.1 (3 балла). Массовая доля углеводов в клетке не превышает:А. 2%. Б. 5%. В. 20%. Г. 50%.2 (3 балла). Среди перечисленных продуктов питания углеводов не содержит:А. Картофель. Б. Рис. В. Хлеб. Г. Подсолнечное масло.3 (3 балла). Гликоген – это:А. Моносахарид.Б. Полисахарид.В. Дисахарид.Г. Вещество, которое не является углеводом.4 (3 балла). Порошок крахмала от древесной (целлюлозной) муки можно отличить при помощи:А. Индикаторов.Б. Холодной воды.В. Горячей воды.Г. Серной кислоты.5 (3 балла). Образцом почти чистой целлюлозы является:А. Древесина.Б. Хвоя.В. Минеральная вата.Г. Фильтровальная бумага.6 (3 балла). Утверждение, не соответствующее характеристике глюкозы:А. Является многоатомным спиртом.Б. Взаимодействует с аммиачным раствором оксида серебра.В. Имеет сладкий вкус.Г. Образует с гидроксидом меди (II) раствор синего цвета.7 (3 балла). Наиболее растворимым веществом является:А. Глюкоза.Б. Целлюлоза.В. Крахмал.Г. Гликоген.8 (3 балла). Продукт полного гидролиза крахмала:А. Клейстер.Б. Глюкоза.В. Декстрины.Г. Сахароза.9 (3 балла). Области применения, общие для крахмала и целлюлозы:А. Производство продуктов питания.Б. Изготовление бумаги.В. Производство этанола.Г. Производство искусственных полимерных материалов.10 (3 балла). Углевод, дающий окрашивание с раствором иода:А. Глюкоза.Б. Крахмал.В. Целлюлоза.Г. Фруктоза.11 (4 балла). Установите соответствие.Тривиальное название вещества: Химическое название вещества:1. Тростниковый сахар. А. Целлюлоза.2. Виноградный сахар. Б. Глюкоза.3. Фруктовый сахар. В. Сахароза.4. Клетчатка. Г. Фруктоза.Часть Б. Задания со свободным ответом12 (6 баллов). Расположите в порядке возрастания массовой доли в живой клетке следующие вещества: углеводы, белки, жиры, нуклеиновые кислоты, вода.13 (10 баллов). Рассчитайте массу этанола, который можно получить из 54г глюкозы при ее спиртовом брожении.4. Клетчатка. Г. Фруктоза.Часть Б. Задания со свободным ответом12 (6 баллов). Расположите в порядке возрастания массовой доли в живой клетке следующие вещества: углеводы, белки, жиры, нуклеиновые кислоты, вода.13 (10 баллов). Рассчитайте массу этанола, который можно получить из 54г глюкозы при ее спиртовом брожении.

Answer 1

3.б

1.б

4.а

5а

7.а

8.б

9

10бя больше ничего не знаю(