Question

Який об'єм вуглекислого газу виділиться при спиртовому бродінні глюкозн масою 270 г?

Answer 1

m(C6H12O6) = 270 g

V(CO2) - ?

n(C6H12O6) = 270 g / 180 g / mol = 1.5 mol

C6H12O6(брожение) = 2C2H5OH + 2CO2

n(C6H12O6) = 2n(CO2) ;

n(CO2) = 2 * 1.5 mol = 3 mol

V(CO2) = 3 mol * 22.4 l / mol = 67.2 l

Ответ: 67.2 l .

Answer 2

При спиртовому бродінні глюкози виділяється 2 молекули вуглекислого газу (СО2) на кожну молекулу глюкози, яка розщеплюється. Молекулярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює 180 г/моль. Отже, для 270 г глюкози необхідно розрахувати кількість молей глюкози:

270 г / 180 г/моль = 1.5 моль глюкози

Тепер можемо розрахувати об'єм вуглекислого газу, який виділиться:

1 моль глюкози виділяє 2 молекули СО2 1 моль СО2 займає 22.4 л (при нормальних умовах)

Отже, для 1.5 моль глюкози: 1.5 моль * 2 молекули/моль * 22.4 л/моль = 67.2 л

Таким чином, при спиртовому бродінні глюкози масою 270 г виділиться 67.2 л вуглекислого газу.