Question

Який об'єм вуглекислого газу виділиться при спиртовому бродінні глюкозимасою 360 г? (2 бали )​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

     360 г                                                Х л

  C6H12O6     ->     2C2H5OH     +    2CO2

n=1 моль                                           n=2 моль

М=180 г/моль                               Vm=22,4 л/моль

m=180 г                                          V = 44,8 л

360 г   С6Н12О6   -   Х л   СО2

180 г   С6Н12О6    -   44,8 л  СО2

V(CO2) = 360 * 44,8 / 180 = 89,6 л

Answer 2

Під час спиртового бродіння глюкози (цукру) з виділенням спирту (етанолу) і вуглекислого газу (CO2) відбувається хімічна реакція, в якій глюкоза розщеплюється на етанол і CO2. Реакція виглядає так:

C6H12O6 (глюкоза) -> 2C2H5OH (етанол) + 2CO2 (вуглекислий газ)

З реакції видно, що кожна молекула глюкози перетворюється на дві молекули етанолу і дві молекули вуглекислого газу. Тобто, коефіцієнт стехіометрії для CO2 дорівнює 2.

Тепер ми можемо використовувати цю інформацію для розрахунку об'єму вуглекислого газу, який виділиться при спиртовому бродінні 360 г глюкози.

Спершу розрахуємо масу CO2, яку виділиться з 360 г глюкози. Ми знаємо, що кожні 180 г глюкози (молекулярна маса 180 г/моль) дають 2 молі CO2 (молекулярна маса CO2 близько 44 г/моль):

1 моль глюкози = 2 молі CO2 180 г глюкози = (2 молі CO2 / 1 моль глюкози) * (44 г CO2 / 1 моль CO2) = 88 г CO2

Тепер ми можемо розрахувати кількість молей CO2, яка виділиться з 360 г глюкози:

360 г глюкози / 180 г/моль = 2 молі глюкози

Отже, відомо, що виділиться 2 молі CO2. Тепер ми можемо розрахувати об'єм CO2 за стандартних умов (0°C і 1 атмосферний тиск), використовуючи ідеальний газовий закон: V = nRT/P, де V - об'єм, n - кількість молей, R - газова стала (приблизно 0.08206 L*атм/(K*mol)), T - температура в кельвінах, P - тиск в атмосферах.

При стандартних умовах, температура (T) дорівнює 273 К, а тиск (P) дорівнює 1 атмосфері. Тепер розрахуємо об'єм CO2:

V = (2 молі * 0.08206 L*атм/(K*mol) * 273 K) / 1 атмосфера = 44.9 л (округлено до одного десяткового знака).

Отже, під час спиртового бродіння 360 г глюкози виділиться приблизно 44.9 л вуглекислого газу за стандартних умов.