Question

1 вопрос-тест и 2 задачи 50+25 баллов ребят 1. Укажіть вуглевод, який є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин: а) цукри; б) крохмаль; в) целюлоза; г) вуглекислий газ; д) вода. 2. Який об’єм вуглекислого газу утвориться при спиртовому бродінні глюкози масою 270 г? 3. Який об’єм повітря необхідний для повного окиснення (горіння) сахарози масою 120 г?

Answer 1

Ответ:

1. (б)  крахмал

2. Який об’єм вуглекислого газу утвориться при спиртовому бродінні глюкози масою 270 г?

Відповідь:

При спиртовому бродінні глюкози масою 270 г утвориться вуглекислий газ об’ємом 67,2 літрів.

V(CO₂) = 67,2 л.

Объяснение:

Задача 2

Масса глюкозы: m(С₆Н₁₂O₆) = 270г. (из условия)

Молярный объём для газов:   Vm = 22,4 л./моль

1) Определим молярную массу глюкозы:   сложить относительные атомные массы входящих в них элементов;

для каждого элемента M = N(A ) × m, затем сложить молярные массы всех элементов.

   M(С₆Н₁₂0₆) = 6×12 + 12×1 + 16×6 = 180 г./моль

2) Найдём количество вещества n в 270 граммах глюкозы:

 n = m / M 

 n(С₆Н₁₂O₆) = m(С₆Н₁₂O₆) / M(С₆Н₁₂0₆) = 270г. / 180г./моль = 1,5 моль

3) Уравнение реакции получения спирта и оксида углерода из глюкозы:

                            С₆Н₁₂O₆⇒ 2СО₂ + 2С₂Н₅ОН

4) Из уравнения реакции видим, что на получения 2-х моль СО₂ израсходовано 1 моль С₆Н₁₂O₆.

Поєтому из 1,5 моль глюкозы получится в два раза больше моль оксида углерода:        n(CO₂) = 1,5 × 2 = 3 моль

5) Объем оксида углерода количеством вещества 3 моль:

 V = n × Vm

  V(CO₂) = n(CO₂) × Vm = 3 моль × 22,4 л./моль = 67,2 л. (оксида углерода)

Answer 2

1. Укажіть вуглевод, який є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин: в) целюлоза

2. Який об’єм вуглекислого газу утвориться при спиртовому бродінні глюкози масою 270 г?

Спиртове бродіння глюкози (цукру) відбувається за реакцією цукру з водою, утворюючи спирт (етанол) та вуглекислий газ (CO2). Реакція має наступний вигляд:

C6H12O6 (глюкоза) → 2 C2H5OH (етанол) + 2 CO2 (вуглекислий газ)

Для обчислення об'єму CO2, який утвориться при бродінні 270 г глюкози, спочатку необхідно перевести масу глюкози в моли. Для цього використовуємо молекулярну масу глюкози, яка дорівнює приблизно 180,16 г/моль.

Маса глюкози в моль: маса (г) / молекулярна маса (г/моль) = 270 г / 180,16 г/моль ≈ 1,498 моль

Оскільки за реакцією одна молекула глюкози утворює 2 молекули CO2, то ми маємо 2 мол * 1,498 моль = 2,996 моль CO2.

Тепер, щоб знайти об'єм CO2 при нормальних умовах (температурі 0°C та тиску 1 атм), використовуємо ідеальний газовий закон:

V = n * Vm

де V - об'єм газу, n - кількість молей газу, Vm - мольний об'єм, який приблизно дорівнює 22,71 л/моль при нормальних умовах.

Об'єм CO2: V = 2,996 моль * 22,71 л/моль ≈ 68,04 л

Отже, об'єм вуглекислого газу, який утвориться при спиртовому бродінні 270 г глюкози, становитиме приблизно 68,04 л.

3. Який об’єм повітря необхідний для повного окиснення (горіння) сахарози масою 120 г?

Для повного окиснення сахарози (цукру) відбувається реакція з киснем (O2), утворюючи воду (H2O) та вуглекислий газ (CO2). Реакція має наступний вигляд:

C12H22O11 (сахароза) + 12 O2 (кисень) → 12 CO2 (вуглекислий газ) + 11 H2O (вода)

Аналогічно до попереднього обчислення, переводимо масу сахарози в моли, використовуючи молекулярну масу сахарози, яка дорівнює приблизно 342,3 г/моль.

Маса сахарози в моль: маса (г) / молекулярна маса (г/моль) = 120 г / 342,3 г/моль ≈ 0,350 моль

За реакцією одна молекула сахарози утворює 12 молекул CO2, тому ми маємо 12 мол * 0,350 моль = 4,2 моль CO2.

Об'єм повітря (кисню) необхідний для повного окиснення: V = n * Vm

де V - об'єм газу (кисню), n - кількість молей газу, Vm - мольний об'єм, який приблизно дорівнює 22,71 л/моль при нормальних умовах.

Об'єм кисню: V = 4,2 моль * 22,71 л/моль ≈ 95,382 л

Отже, для повного окиснення 120 г сахарози необхідний приблизно 95,382 л повітря (кисню).