Question

Возьмите большую кастрюлю с водой. Поместите в неё маленькую кастрюлю с водой так чтобы она плавала не касаясь дна большой кастрюли. Поставьте их на плиту и начнёт нагревать. Что будет с водой в маленькой кастрюле когда в большой кастрюле она будет кипеть?почему?Насыпьте в большую кастрюлю столовую ложку соли.что после этого произойдёт с водой в маленькой кастрюле? Объясните наблюдаемое явление. Что можно сказать о температуре кипения солёной воды?

Answer 1

Вода в маленькой кастрюле в это время будет только нагреваться. Дело в том, что происходит теплопередача: тепло от воды в большой кастрюле будет передаваться воде в маленькой. Когда вода в маленькой кастрюле сильно нагреется, то тоже закипит.т)