Question

Две стеклянные пластинки трудно оторвать друг от друга, если между ними есть немного воды. Если же стекла сухие, то они отделяются друг от друга легче. Почему?

Answer 1

Это объясняется взаимным притяжением молекул воды. Вода смачивает стеклянные пластины, и стеклянные пластины становится трудно оторвать друг от друга, так как нам надо преодолеть притяжение между молекулами воды. Этот разрыв и происходит именно между молекулами воды, а не между молекулами воды и стекла. Сухие пластины стекла отделяются друг от друга легко, так как из-за того, что поверхность стекла неровная, их невозможно прижать друг к другу на такое малое расстояние, чтобы частицы стекла разных пластин вступили в притяжение друг с другом.