Question

Смочите два листочка бумаги один водой другой растительным маслом слипнутся ли они при соприкосновении Ответ обоснуйте

Answer 1

Если ты нальешь в стакан воду и растительное масло - они смешаются? нет, масло постоянно будет подниматься на поверхность, а вода будет находится под слоем масла. Это говорит о том, что вода и масло не контактируют друг с другом. Так же и листочки.

Answer 2

Когда вы смачиваете два листочка бумаги - один водой, а другой растительным маслом, они не слипнутся при соприкосновении. Это происходит из-за различной природы воды и масла.

Вода является полярным веществом, что означает, что у нее есть положительно и отрицательно заряженные частицы. Это позволяет молекулам воды притягиваться друг к другу и образовывать водородные связи. Когда вы смачиваете бумагу водой, молекулы воды проникают в межмолекулярные пространства в бумаге и образуют связи с ее молекулами. Это приводит к сцеплению и слипанию листочков бумаги.

Растительное масло, с другой стороны, является неполярным веществом. У него нет положительно и отрицательно заряженных частей, и молекулы масла не образуют водородные связи. Когда вы смачиваете бумагу растительным маслом, масло не проникает в межмолекулярные пространства в бумаге и не образует связей с ее молекулами. В результате листочки бумаги не слипаются и остаются раздельными.

Таким образом, из-за различной природы воды и растительного масла, листочки бумаги не слипнутся при соприкосновении после того, как один из них был смочен водой, а другой - растительным маслом.