Question

В холодильник, в котором поддерживается температура 0°C, поместили две бутылки: с водой и молоком. Замерзнет ли какое-нибудь из этих веществ? Почему?

Answer 1

Замерзнет бутылка с водой у нее меньше плотность

Answer 2

В холодильнике, в котором поддерживается температура 0°C, замерзнет только вода, а молоко останется в жидком состоянии. Это связано с тем, что температура замерзания молока ниже, чем температура замерзания воды. По данным Википедии, температура замерзания воды равна 0°C, а температура замерзания молока колеблется от -0,525 до -0,565°C в зависимости от породы животных и региона. Сборное молоко замерзает в пределах от -0,530 до -0,550°C. Таким образом, для того, чтобы молоко замерзло, необходимо снизить температуру холодильника до отрицательных значений.