Question

Почему температура жидкости в процессе кипения не измен, еться

Answer 1

Тк пока она кипит она держит t=100°

Answer 2

Во время процесса кипения температура жидкости действительно остается постоянной, несмотря на постоянное нагревание. Это происходит потому, что в процессе кипения весь добавляемый тепловой поток уходит на испарение молекул жидкости, а не на повышение её температуры.

Молекулы жидкости находятся в постоянном движении. Когда жидкость нагревается, молекулы получают больше энергии и начинают двигаться более интенсивно. При достижении определенной температуры, называемой температурой кипения, молекулы получают достаточно энергии для преодоления межмолекулярных сил притяжения и переходят в состояние пара (газа), образуя пузырьки. Этот процесс называется испарением.

Таким образом, теплота, которую вы добавляете к жидкости, идет на разрыв межмолекулярных связей, чтобы преодолеть силы, удерживающие молекулы в жидком состоянии, и перевести их в газообразное состояние. Это поглощает теплоту и делает температуру жидкости постоянной в процессе кипения.

Температура кипения зависит от давления, поэтому при изменении давления (например, на больших высотах, где давление ниже) температура кипения также изменяется.