Question

Что можно сказать о молекулах воды, находящихся в соке и в молоке? а. Они одинаковые b. Они разные c. Науке это ещё неизвестно d. Среди ответов нет верного

Answer 1

Ну например вода.

Основное свойство воды как жидкости, это её текучесть. Это происходит за счёт водородных связей между молекулами воды. Водородные связи являются слабыми, но тем самым они предают воде(жидкости) текучесть. 

Пар: расстояние между молекулами намного больше. Поэтому молекулы не связанны между собой. Т.е. водородная связь между молекулами слабая и вода( жидкость) и молекулы отрываясь друг от друга превращают воду(жидкость) в газобразное вещество.

И лед: это структурированное вещество, которое имеет кристаллическую решётку с упорядоченными молекулами. Насколько я помню, там полное отсутствие водородных связей. Поэтому-то лед может испаряться не проходя стадию жидкости или нагрева.

Вообщем примерно так

Answer 2

b. Они разные

Молекулы воды, находящиеся в соке и в молоке, имеют разные химические составы. Вода в различных жидкостях может содержать разные растворенные соли, молекулы белков и других органических соединений, что делает ее химически состав различным. Например, молоко содержит лактозу, белки и жиры, которых нет в соке, и поэтому молекулы воды в этих двух жидкостях будут различаться.

Обратите внимание, что утверждение "Среди ответов нет верного" часто применяется в тестах как трюк для проверки внимательности. Однако в данном случае утверждение "Они разные" является верным, поскольку молекулы воды в соке и молоке действительно различаются из-за наличия других растворенных компонентов.