Question

на поверхню води покладіть два сірники і шматок мила торкніться води між ними повторіть дослід торкнувшись води шматком цукру результати досліду поясніть​

Answer 1

Ответ:

З цукром сірники пливуть до нього, з милом - від місця де торкнулися милом.

Объяснение:

Цукор притягує воду, тому створюють потоки які тягнуть сірники. Мило в свою чергу послаблює сили поверхневого натягування і це призводить до відштовхування сірників.

Answer 2

Експеримент, що ви описали, є типовим дослідом з поверхневого натягу рідини, зокрема води.

Коли ви покладете два сірники на поверхню води, ви помітите, що вони лежать на воді поверх водяної поверхні. Це сталося через те, що молекули води взаємодіють між собою і створюють поверхневий натяг. Водяна молекула має властивість залучатись одна до одної, що створює тонку "плівку" на поверхні води.

Коли ви торкнетесь поверхні води шматком мила, сталося наступне: молекули мила розбивають поверхневий натяг води. Молекули мила мають гідрофобну (не люблять воду) частину і гідрофільну (люблять воду) частину. Гідрофобні кінці молекул мила взаємодіють зі сірниками, тоді як гідрофільні кінці взаємодіють з водою. Ця реакція знижує поверхневий натяг води між сірниками, і ви можете побачити, як вода під мило занурюється між ними.

Тепер, коли ви проведете той самий дослід з цукром, результат буде іншим. Цукор - гідрофільна речовина, тобто він легко розчиняється у воді. Тому, коли ви торкнетесь води шматком цукру, він просто розчиниться в воді і не змінить поверхневого натягу води між сірниками. Вода продовжить залишатися на поверхні між сірниками, немає зміни в їх поведінці на воді.

Таким чином, ми можемо побачити, що різні речовини можуть впливати на поверхневий натяг води по-різному залежно від їх хімічних властивостей, і це може бути застосовано в багатьох практичних ситуаціях.