Question

Почему температура огурца в любую жару на несколько градусов ниже температуры воздуха? пожалуйста ♥️♥️♥️​

Answer 1

С помощью транспирации, с поверхности листьев через устьица, более интенсивна она в жаркое время. Днем, ночью и в прохладную погоду транспирация ослабляется, и это совсем не особенность огурцов у всех растений температура днём ниже, чем в окружающей среде, а ночью выше.

Удачи♡

Answer 2

Температура огурца в жару может быть ниже температуры воздуха из-за процесса, называемого эвапотранспирацией. Эвапотранспирация - это процесс, при котором растения испаряют воду через свои листья. По сути, растение "потеет", чтобы охладить себя.

Когда наружная температура повышается, огурец начинает испарять воду из своих листьев. Это испарение потребляет тепло, что в свою очередь приводит к охлаждению окружающих тканей растения, включая плоды (огурцы).

Таким образом, эвапотранспирация позволяет огурцу сохранять более низкую температуру, чем окружающий воздух в жаркую погоду. Это явление схоже с тем, как человеческое потоотделение помогает охладить тело в жару.

Кроме того, огурцы имеют высокую влагосодержащую способность и хорошую способность удерживать влагу внутри себя. Это также способствует сохранению более низкой температуры огурца по сравнению с температурой окружающей среды.

Таким образом, эвапотранспирация и способность огурца удерживать влагу помогают ему оставаться прохладным даже в жаркие дни.