Question

2.Пингвин легко стряхивает капли воды со своих перьев. Но если на перья попадает разлившаяся в океане нефть,то удалить ее с поверхности перьев очень трудно. Какое свойство молекул лежит в основе этого явления? Что можно сказать о притяжении между молекулами перьев и нефти? Перьев и воды?

Answer 1

Ответ:

Пингвины

Пингвины - удивительные существа, не похожие ни на кого из ныне живущих птиц. Они лучше всех приспособлены к обитанию в водной стихии и проводят в воде более половины жизни. Суша им необходима только в период размножения и линьки, поэтому пингвины могут месяцами вообще не выходить на берег.

Пингвины отличаются друг от друга в основном размерами. Самый крупный – императорский пингвин – весит до 40кг и достигает в длину 117см, самый мелкий – малый пингвин – достигает 1,5кг и имеет длину тела всего 40см.

Answer 2

Явление, о котором вы говорите, связано с различием в адгезии (притяжении молекул) между различными жидкостями и поверхностями. В основе этого явления лежат молекулярные силы взаимодействия.

1. Притяжение между молекулами перьев и нефти:

   • Молекулы нефти обычно имеют неполярную природу, что делает их склонными к притяжению друг к другу при помощи ван-дер-Ваальсовых сил. Такие неполярные молекулы имеют слабое взаимодействие с полярными молекулами, какими являются молекулы воды. Поэтому нефть может долго оставаться на перьях пингвина, так как молекулы нефти слабо взаимодействуют с молекулами перьев.

2. Притяжение между молекулами перьев и воды:

   • Молекулы воды являются полярными, имея положительные и отрицательные заряды, что делает их способными к сильному водородному связыванию друг с другом. Молекулы воды также способны образовывать адгезионные связи с другими полярными поверхностями, такими как перья пингвина. Это приводит к тому, что вода легко смачивает поверхность перьев и образует тонкий слой, который позволяет ей легко стекать и не задерживается на перьях.

Итак, разница в адгезии между молекулами нефти и молекулами перьев, а также молекулами воды и молекулами перьев обуславливает трудность удаления нефти с перьев пингвина. Нефть обычно не смачивает перья, поэтому она остается на их поверхности, тогда как вода легко смачивает перья и позволяет пингвину легко стряхивать ее с них.