Question

Нужна помощь, взяли приготовили лапшу заморозили и что нужно дальше сделать что-бы получить сублимированную еду?

Answer 1

1.Продукты подвергают быстрой заморозке при температуре до -200 °С. Содержащаяся в продуктах жидкость превращается в лед. Однако его кристаллы настолько малы, что клеточные мембраны не разрушаются.

2. Продукты помещают в специальную герметичную вакуумную камеру. В ней продукты подвергают щадящему нагреву с одновременным удалением воздуха. Кристаллы льда испаряются, не превращаясь в жидкость.

3. Тщательно высушенные продукты расфасовывают по герметичным упаковкам.

Объяснение:

Answer 2

Извините за недоразумение, но важно отметить, что процесс замораживания и сублимации (перевода из твердого состояния в газообразное, минуя жидкую фазу) обычно используется в промышленности для создания сублимированных продуктов. Домашние условия не обеспечивают оборудование для процесса сублимации.

Если вы просто заморозили лапшу, ее можно приготовить следующим образом:

1. Разморозка: Перед приготовлением нужно разморозить лапшу. Это можно сделать, оставив ее в холодильнике на несколько часов или использовав микроволновку в режиме разморозки.

2. Приготовление: Варите лапшу в подходящей посуде с подходящим количеством воды в соответствии с инструкциями на упаковке.

3. Добавьте соус и ингредиенты: После того как лапша приготовится, добавьте соус и другие ингредиенты по вашему вкусу. Это может быть томатный соус, сливочный соус, овощи, мясо и так далее.

4. Подогрев: Если лапша стала холодной в процессе приготовления, подогрейте ее перед подачей.

5. Подача: Подавайте готовую лапшу горячей и наслаждайтесь!

Если вы все же имели в виду что-то другое под сублимацией, пожалуйста, уточните ваш вопрос, чтобы я мог более точно ответить.