Question

Если оставить на горячей плите пустой металлический чайник, то от него могут отпаяться носик и ручка. Если же в чайник будет налита вода, то, пока она вся не выкипит, такогоне случится. Объясните, почему чайник с водой не распаивается. Какое физическое свойствожидкости способствует сохранению целостности чайника?Ответ: ОЧЕНЬ СРОЧНО ПЖЖЖ​

Answer 1

Скорей всего из за теплоёмкости воды. Она забирает на себя часть температуры из за чего носик и ручка не плавятся

Answer 2

Чтобы понять, почему чайник с водой не распаивается, нужно знать о физических свойствах жидкости, а именно о ее теплоемкости и теплопроводности.

Когда чайник ставится на горячую плиту без воды, его металлическая структура начинает нагреваться от контакта с горячей поверхностью. Металл имеет высокую теплопроводность, поэтому тепло быстро распространяется по всей структуре чайника. Поскольку разные части чайника могут нагреваться в разной степени, это может создать напряжения в металле. Если носик или ручка чайника нагреваются быстрее, чем другие части, то они могут начать расширяться быстрее и создавать напряжение, которое может привести к их отпайке.

Когда в чайник наливают воду, вода начинает нагреваться внутри чайника. Вода имеет значительно более высокую теплоемкость по сравнению с металлом, что означает, что для нагрева воды требуется большее количество тепла. Когда вода нагревается, она поглощает большую часть тепла, которое идет на горение плиты. Поэтому металлическая структура чайника нагревается медленнее, и разница в температуре между разными частями чайника остается невелика. Это снижает вероятность возникновения значительных напряжений и, следовательно, уменьшает риск отпайки носика и ручки.

Таким образом, физическое свойство жидкости, а именно высокая теплоемкость, способствует сохранению целостности чайника, предотвращая его расплавление или отпайку при нагреве.