Question

Для определения процентного содержания крахмала в картофеле по таблице надо знать плотность кар- тофеля. Определите содержание крахмала в картофеле, 18 см которого имеют массу 19,8 г.​

Answer 1

Ответ:

11%

Объяснение:

р=m/v = 19,8/18= 1,1

Answer 2

Для определения процентного содержания крахмала в картошке, вам нужно знать массу образца и массу крахмала в этом образце. В данном случае, у вас есть масса образца (картошки) - 19,8 г.

Чтобы определить содержание крахмала, вам нужно провести следующие шаги:

1. Подготовка данных: - Масса образца (картошки): \( m_{\text{картошка}} = 19,8 \, \text{г} \).

2. Использование формулы для процентного содержания: - Процентное содержание крахмала выражается как отношение массы крахмала к общей массе образца, умноженное на 100: \[ \% \, \text{крахмала} = \left( \frac{m_{\text{крахмал}}}{m_{\text{картошка}}} \right) \times 100 \].

3. Определение массы крахмала: - У вас, к сожалению, нет прямой информации о массе крахмала в образце. Если у вас есть данные о массе крахмала, вы можете использовать эту формулу. В противном случае вам нужно получить эту информацию.

4. Пример (если есть масса крахмала): - Предположим, масса крахмала составляет 5 г. - Тогда, \[ \% \, \text{крахмала} = \left( \frac{5}{19,8} \right) \times 100 \approx 25,25\% \].

Таким образом, вы должны уточнить или предоставить массу крахмала в образце, чтобы точно определить процентное содержание крахмала в картошке.