Question

Смочите два листа бумаги:один-водой,другой-растительными маслом.Слипнутся ли они при прикосновение

Answer 1

Листочки не слипнутся, потому что  вода не смачивает жирные поверхности, то есть молекулы воды притягиваются к молекулам воды сильнее, чем к молекулам масла.

Answer 2

Если вы смочите один лист бумаги водой, а другой лист бумаги растительным маслом, то скорее всего они не будут слипаться при прикосновении. Вода и масло - это две различные жидкости, которые не смешиваются друг с другом. Вода имеет полярную молекулярную структуру, в то время как масло является неполярным веществом.

Бумага обычно состоит из целлюлозы, которая имеет аффинность к воде, то есть притягивается к ней. Поэтому, когда вы смачиваете лист бумаги водой, вода проникает в структуру целлюлозы и может вызвать погружение и размягчение бумаги. Однако растительное масло не смешивается с водой и обычно не вступает во взаимодействие с целлюлозой. Поэтому, если вы попытаетесь сложить вместе листы бумаги, смоченные водой и растительным маслом, они, вероятно, не слипнутся, а останутся отдельными.