Question

Обчисліть масу глюкози, яку можна добути гідролізом картопляного крохмалю, виділеного з картоплі масою 100 кг. У розрахунках візьміть до уваги, що в бульбах картоплі міститься 15 % крохмалю, а одна молекула крохмалю в середньому складається з 12 000 залишків молекул глюкози.

Answer 1

Я думаю, що все зрозуміло

Answer 2

Щоб обчислити масу глюкози, яку можна отримати з картопляного крохмалю, спочатку потрібно визначити кількість крохмалю, який міститься в 100 кг картоплі. Згідно з наданими даними, у бульбах картоплі міститься 15% крохмалю.

Розрахунок маси крохмалю:

Маса крохмалю = 15% * 100 кг = 15 кг

Далі, щоб визначити масу глюкози, яку можна отримати з 15 кг крохмалю, потрібно знати кількість залишків молекул глюкози в одній молекулі крохмалю. За наданими даними, одна молекула крохмалю складається з 12 000 залишків молекул глюкози.

Розрахунок маси глюкози:

Маса глюкози = 15 кг * 12 000 залишків/молекула = 180 000 кг

Таким чином, можна отримати 180 000 кг глюкози з 100 кг картоплі, яка містить 15% крохмалю, а одна молекула крохмалю складається з 12 000 залишків молекул глюкози.

*Зауваження: Враховуйте, що ці розрахунки базуються на наданих даних і можуть бути приблизними.