Question

Глюкоза , так же как этаналь Реагирует с гидроксидом меди (II) без нагревания Взаимодействует с аммиачным раствором оксида серебра (I) подвергается спиртовому брожению подвергается молочнокислому брожению

Answer 1

Ответ:

Взаимодействует с аммиачным раствором оксида серебра (I)

Объяснение:

Answer 2

Указанные химические реакции и процессы описывают характеристики глюкозы и этанала:

1. Глюкоза (C6H12O6) и этанал (C2H4O) оба являются альдегидами и могут реагировать с гидроксидом меди (II) (Cu(OH)2) в тесте на Фелинга. При этом образуются соответствующие карбоксилаты меди и продукты окисления альдегидов:

   • Глюкоза: C6H12O6 + 2Cu(OH)2 → 2Cu2O + 6H2O + C6H10O6 (глюконовая кислота).
   • Этанал: C2H4O + 2Cu(OH)2 → Cu2O + 2H2O + C2H2O2 (уксусный альдегид).

2. Оба вещества также могут реагировать с аммиачным раствором оксида серебра (I) (Ag2O/NH3) в тесте на Толленса, образуя серебряное зеркало:

   • Глюкоза: C6H12O6 + 2Ag2O + 4NH3 → 12Ag + 6H2O + C6H10O6.
   • Этанал: C2H4O + 2Ag2O + 4NH3 → 4Ag + 4H2O + C2H2O2.

3. Глюкоза является гексозой и может подвергаться спиртовому брожению, в результате которого образуется этиловый спирт (этанол):

   • Глюкоза: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2.

4. Глюкоза также подвергается молочнокислому брожению, при котором образуется молочная кислота (L-lactic acid):

   • Глюкоза: C6H12O6 → 2CH3CHOHCOOH (L-молочная кислота).

Важно отметить, что химические реакции могут происходить в разных условиях и с разной скоростью в зависимости от концентраций реагентов, температуры и других факторов.