Question

при приготовлении торта кондитер положил в тесто 0.1 моль питьевой соды хороший ли это кондитер если норма соды 15г

Answer 1

Відповідь:

M(NaHCO3)=84г/моль

m(NaHCO3)=84*0,1=8,4г (положил кондитер соды)

норма 15г

наверно  кондитер жадный

Пояснення:

Answer 2

Для ответа на ваш вопрос необходимо провести некоторые вычисления.

Молярная масса питьевой соды (NaHCO₃) составляет приблизительно 84 г/моль.

0.1 моль питьевой соды будет весить: 0.1 моль × 84 г/моль = 8.4 г.

Таким образом, кондитер положил 8.4 г питьевой соды в тесто.

Если норма соды для рецепта составляет 15 г, то кондитер превысил норму, положив 8.4 г вместо 15 г. Оценить, является ли это "хорошим" или "плохим" кондитером, сложно без дополнительной информации о рецепте и предпочтениях вкуса.

Однако, если рецепт требует точного соответствия ингредиентов, то можно сказать, что кондитер не следовал рецепту и использовал меньшее количество соды, чем требуется. Это может повлиять на окончательный результат и вкус торта.

Важно учитывать, что кондитерство требует точного соответствия рецепту и измерений, поэтому следование указанным в рецепте количествам ингредиентов обычно рекомендуется.