Question

Решите задачу. При гидролизе жира (тристеарат глицерина) получили мыло и 4,6 кг глицерина. Какая масса жира была переработана? (килограммы в граммы переводить не надо!)

Answer 1

Ответ:

было переработано 4,45 кг. тристеарата глицерина

Answer 2

Для решения этой задачи необходимо учесть, что гидролиз жира (тристеарата глицерина) происходит следующей реакцией:

1 молекула тристеарата глицерина + 3 молекулы воды -> 3 молекулы мыла + 1 молекула глицерина

Согласно данной реакции, каждая молекула тристеарата глицерина дает 3 молекулы мыла и 1 молекулу глицерина.

Из условия задачи известно, что при гидролизе было получено 4,6 кг глицерина. Так как масса жира соответствует массе глицерина, следовательно, масса жира, которая была переработана, равна 4,6 кг.

Таким образом, масса жира, переработанного при гидролизе, составляет 4,6 кг.