Question

Представьте себе,что вы стали свидетелем спора двух домохозяек.Одна утверждает ,что для быстрого охлаждения борща нужно поставить кастрюлю на лед.А другая говорит,что,поставив кастрюлю на лед,борщ надо время от времени помешивать.Как вы считаете ,кто из них прав?Обоснуйте свой ответ.

Answer 1

2 есле не помешивати будет гдето халодний гдето нет а мишать товизде я сщитая2

Answer 2

Я думаю права вторая домохозяйка. Если поставить борщ на лед, то он будет охлаждаться с помощью теплопередачи. А если его помешивать то будет та же самая теплопередача и еще конвекция - в итоге эффект будет лучше, чем от просто теплопередачи.