Question

Если в жаркую погоду достать из холодильника кастрюлю с жидкостью, то через некоторое время она покроется капельками воды (объяснить явление)

Answer 1

Явление называется испарение

Answer 2

Это явление называется конденсацией. Когда теплая влажная атмосфера контактирует с холодной поверхностью, влага в воздухе конденсируется и образует капли воды на холодной поверхности. В данном случае, когда вы достаете кастрюлю с холодной жидкостью из холодильника в жаркую погоду, теплый воздух вокруг кастрюли начинает конденсироваться, образуя капли воды на ее поверхности. Это происходит потому, что холодная жидкость охлаждает воздух вокруг себя, вызывая конденсацию влаги из воздуха на поверхности кастрюли.