Question

Нарізаючи цибулю ми плачемо і даремно нарікаємо лише на цибулю.Які два тфізичні явища також винуватці наших сліз

Answer 1

Дифузія та випаровування

Answer 2

Нарізаючи цибулю, ми плачемо через два фізичні явища: фізіологічну реакцію тіла та хімічну реакцію, що відбувається під час розрізання цибулі.

Фізіологічна реакція тіла

Коли ми ріжемо цибулю, випускаються речовини, які можуть подразнювати наші очі. Це відбувається через фізіологічну реакцію тіла, яка спричиняє збільшення вироблення сльози. Сльози служать для зволоження і захисту очей, але коли вони випускаються в більшій кількості, ми відчуваємо печіння та плачемо.

Хімічна реакція

Цибуля містить сульфури, які утворюють сполуки, такі як сульфени. Під час розрізання цибулі, сульфени взаємодіють з повітрям і утворюють сульфоксиди. Сульфоксиди реагують з вологою в повітрі, утворюючи сульфурну кислоту. Ця кислота подразнює рецептори в очах, що спричиняє печіння та слізоточивість.

Таким чином, два фізичні явища, які винуватці наших сліз при нарізанні цибулі, це фізіологічна реакція тіла та хімічна реакція, що відбувається під час розрізання цибулі [[1]] [[2]].