Question

Почему нельзя провести опыт Торричелли, используя воду вместо ртути?СРОООЧНО!

Answer 1

Из- за малой плотности воды ( по отношении к ртути, ее плотность в 13 раз меньше), следовательно вода в сосуде опустится на меньшую высоту. Хотя опыт с водой вместо ртути возможен, но для достижения той же высоты, пройденной водой, что и ртутью, необходимо взять сосуд в 13 раз больше, поэтому удобней брать ртуть, чем воду

Answer 2

Опыт Торричелли нельзя провести, используя воду вместо ртути, потому что вода имеет слишком малую плотность и слишком большую удельную поверхностную энергию. Это означает, что для того, чтобы уравновесить давление воздуха на поверхность воды в чашке, нужна была бы трубка высотой более 10 метров, что очень неудобно и непрактично. Кроме того, вода легко испаряется и растворяет в себе воздух, что приводит к появлению пузырьков в трубке и нарушению вакуума в верхней части трубки. Ртуть же имеет высокую плотность и низкую удельную поверхностную энергию, поэтому для уравновешивания давления воздуха достаточно трубки высотой около 76 см, что удобно для эксперимента. Ртуть также не испаряется и не растворяет воздух, поэтому в трубке не образуются пузырьки и вакуум сохраняется. Вы можете узнать больше об опыте Торричелли, посмотрев [этот видеоурок] или прочитав [эту статью](https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BF%D1%8B%D1%82_%D0%A2%D0%BE%D1%80%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BB%D0%B8).