Question

Почему в термосе долго сохраняются горячими чай,кофе? Зачем откачивают воздух из пространства,между двойными стенками термоса?

Answer 1

воздух - проводник тепла. если не будет проводника, то теплу некуда идти

Answer 2

В термосе долго сохраняются горячие напитки, такие как чай и кофе, из-за его специальной конструкции, которая обеспечивает хорошую изоляцию. Основной причиной сохранения тепла является минимизация теплообмена между содержимым термоса и окружающей средой. Вот как это происходит:

1. Двойные стенки с вакуумом: Термосы обычно имеют двойные стенки с вакуумом между ними. Вакуум — это пространство, где нет воздуха и, следовательно, нет теплопередачи по конвекции (передача тепла через движение газов или жидкостей). Вакуум является хорошим изолятором и предотвращает потерю тепла через стенки термоса.

2. Отсутствие проводящих материалов: Внутренние стенки термоса обычно сделаны из материалов с низкой теплопроводностью, таких как нержавеющая сталь или специальные пластмассы. Это снижает теплопроводность и предотвращает передачу тепла изнутри термоса наружу.

3. Запаянные крышки: Термосы обычно имеют крышку, которая плотно запаивается, чтобы предотвратить выход горячего воздуха или вход холодного из окружающей среды. Это уменьшает потери тепла через верхнюю часть термоса.

4. Зеркальное покрытие: Внутренняя поверхность стенок термоса иногда имеет зеркальное покрытие, которое отражает тепло обратно внутрь, уменьшая теплопотери через излучение.

Изоляция термоса таким образом позволяет длительное время сохранять тепло горячего чая или кофе, не давая теплу распространиться наружу.

Откачивание воздуха из пространства между двойными стенками термоса (так называемый вакуум) играет ключевую роль в его теплоизолирующих свойствах. При отсутствии воздуха, теплопередача через конвекцию и теплопроводность существенно снижается. Воздух — это хороший теплопроводник, и его наличие между стенками привело бы к быстрой потере тепла и, следовательно, к намного меньшему времени сохранения горячести напитков в термосе. Удаляя воздух и создавая вакуум, термос обеспечивает наилучшую теплоизоляцию, что делает его эффективным инструментом для долгого сохранения тепла горячих напитков.