Question

1. Чому пересолений суп буде менш соленим, якщо у нього посласти декілька почищених картоплин, трохи прокип'ятити і витягнути?​

Answer 1

Ответ:

Павлодар

Объяснение:

ппппп87шшашешкш3гувщр4оккшалак

Answer 2

Додавання почищених картоплин до пересоленого супу та його прокип'ятіння може допомогти зменшити солоність супу за декілька причин:

1. Високий вміст крохмалю в картоплі: Крохмаль, який міститься в картоплі, може абсорбувати надлишок солі зі супу. Під час прокип'ятіння картопля випускає крохмаль, який може зв'язати частину солі та знизити її концентрацію в супі.

2. Розведення солі: Додавання картоплі до супу збільшує його об'єм, що призводить до розведення солі. За рахунок збільшення кількості інгредієнтів у супі, солі буде менше на одиницю об'єму, що знижує загальну концентрацію солі.

3. Вплив картоплі на смак: Картопля має нейтральний смак і може вбрати деякий солоний смак зі супу, особливо під час прокип'ятіння.

Пам'ятайте, що результат може залежати від кількості картоплі, часу прокип'ятіння та інших факторів. Рекомендую перевіряти смак супу після додавання картоплі та прокип'ятіння, щоб переконатися, що солі вистачає на ваш смак.