Question

Может ли жидкость кипеть при температуре ниже своей температуры кипения? Ответ поясните. Срочно пожалуйста!

Answer 1

да, может потому что на том же Эвересте температура кипения воды равна 69°а на земле 100°

Answer 2

Да, жидкость может кипеть при температуре ниже своей обычной температуры кипения, но это происходит в определенных условиях. Это явление известно как "кипение с усилением" или "кипение подкачки" (boiling point elevation).

Причина этого явления связана с растворами, когда в жидкости присутствует растворенное вещество, например, соль или сахар. Растворение вещества в жидкости вызывает снижение химического потенциала чистой жидкости, что приводит к необходимости приложения большей энергии для достижения кипения.

В данном случае, чтобы жидкость начала кипеть, ей нужно подвести больше тепла, чем в случае с чистой жидкостью. Это происходит из-за того, что добавленное растворенное вещество изменяет физические свойства жидкости и повышает её температуру кипения. Таким образом, жидкость может начать кипеть при температуре, которая ниже её обычной температуры кипения, но только в присутствии растворенных веществ.

Важно заметить, что это явление связано исключительно с растворами, и оно не проявляется в случае чистых жидкостей.