Question

Почему 2 половинки яблок склеиваются

Answer 1

Наверное из за того что выделяется сок а он состоит из воды а у воды есть натяжение и она как бы недаёт распасться половинкам яблок

Answer 2

2 половинки яблока склеиваются из-за того, что на поверхности фрукта содержится небольшое количество клейкого сока или кляксы, называемые пектинами. Пектин является природным клеевым веществом, которое обладает способностью связывать между собой молекулы воды и создавать слабые связи между различными поверхностями, в том числе и между двумя половинками яблока.

Кроме того, когда две поверхности яблока соприкасаются, то микроскопические выпуклости и впадины на поверхности фрукта взаимодействуют между собой, что также способствует удержанию двух половинок яблока вместе.

Все это вместе и приводит к тому, что 2 половинки яблока склеиваются.