Question

Почему в холодильнике рыбу нельзя хранить рядом с фруктами?

Answer 1

Пропахнут рыбой ужас

Answer 2

Рыбу не рекомендуется хранить рядом с фруктами в холодильнике из-за двух основных причин: запаха и влажности.

1. Запах: Рыба имеет сильный и специфический запах, который может легко передаваться другим продуктам, особенно фруктам. Фрукты обычно имеют нежный аромат, и запах рыбы может негативно повлиять на их вкус и качество. Если рыба и фрукты хранятся вместе, запах рыбы может быстро распространиться на фрукты, делая их менее привлекательными для употребления.

2. Влажность: Рыба имеет высокий содержание влаги, и это может привести к повышению влажности в холодильнике. Фрукты, с другой стороны, часто легко подвержены воздействию влаги и могут быстро портиться при высокой влажности. Если рыба и фрукты хранятся рядом, влажность от рыбы может проникнуть в упаковку фруктов или повредить их структуру, ускоряя процесс порчи.

Чтобы избежать перекрестного контаминации запахами и сохранить свежесть продуктов, рекомендуется хранить рыбу в отдельной упаковке и держать ее отдельно от фруктов в холодильнике. Идеально было бы использовать плотно закрытые контейнеры или пакеты для рыбы, чтобы предотвратить распространение запаха.