Question

Напишите рецепт фруктового салата, указав соотношение, по которому он составлен, если известно, что общая масса салата должна составлять 4,8 кг.​

Answer 1

Соотношение ингредиентов:

- Ананасы: 1 кг (приблизительно 20%)

- Манго: 800 г (приблизительно 16.7%)

- Клубника: 600 г (приблизительно 12.5%)

- Виноград: 400 г (приблизительно 8.3%)

- Яблоки: 400 г (приблизительно 8.3%)

- Киви: 400 г (приблизительно 8.3%)

- Груши: 200 г (приблизительно 4.2%)

- Апельсины: 200 г (приблизительно 4.2%)

- Персики: 200 г (приблизительно 4.2%)

- Черешни: 200 г (приблизительно 4.2%)

Сумма всех весов ингредиентов составляет 4800 г (4,8 кг) в общей массе салата.

Answer 2

Соотношение в данном случае означает, какие фрукты и в каком количестве добавляются в салат. Рецепт фруктового салата может быть разным, в зависимости от ваших предпочтений, доступности фруктов и сезона.

Ниже приведён один из возможных рецептов фруктового салата, с указанием приблизительного соотношения ингредиентов:

- Ананас: 2 кг - Киви: 1 кг - Яблоки: 1 кг - Груши: 800 г - Клубника: 400 г - Черника: 400 г - Миндаль (по желанию): 100 г

Общая масса салата, составленного по этому рецепту, будет приблизительно 4,8 кг.

Для приготовления салата необходимо очистить и нарезать фрукты: ананас на кусочки, киви на тонкие дольки, яблоки и груши на небольшие кубики. Клубнику можно нарезать пополам, а чернику оставить целой. Смешать все фрукты в большой миске и аккуратно перемешать.

Если хотите добавить миндаль, можно обжарить его на сухой сковороде до золотистого цвета и мелко порубить. Добавить к салату вместе с фруктами.

Фруктовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить его добавлением нежирного йогурта или сливочного масла, если хотите более сытный вариант.